Лисички, гриб-зонтик, сыроежки, кораллы, и главное - белые. На Закарпатье в разгаре грибной сезон. Кто-то собирает для себя, а кто-то на продажу.
Упорные грибники говорят, если знать грибные места, большую корзину можно собрать за несколько часов. Однако для этого нередко приходится просыпаться в три часа утра и отправляться в лес.
Если длительные дожди закарпатским фермерам принесли только убытки из-за подтопления их угодий, то для заядлых грибников - это старт сезона тихой охоты. Собрать полную корзину, говорят, можно за несколько часов, главное - знать грибные места.
Многие собирают грибы на продажу, ведь это дополнительный заработок для семьи. Правда, свои грибные места держат в тайне.
Грибных блюд в закарпатской кухни есть целый спектр: и грибные супы, и вторые блюда и подливы. И чтобы это все приготовить, нужно сначала их купить, а если у вас есть время и опыт - можно собрать в здешних лесах.
Лисички, гриб-зонтик, сыроежки, кораллы, и главное - белые. На Закарпатье в разгаре грибной сезон. Кто-то собирает для себя, а кто-то на продажу.
